Соленые и маринованные грузди высоко ценятся за их особый вкус
Источник:
В лесах Свердловской области стартовал сезон груздей — грибов, которые высоко ценятся гурманами. Уральцы активно делятся своими находками в социальных сетях.
Источник:
Одна из местных любительниц «тихой охоты» рассказала, что ей удалось набрать небольшое ведро грибов на одной поляне. «Повезло, собрали на одной полянке. Червивость 30-40%. Кроме этого нашли три подосиновика, одну лисичку и чуть-чуть маслят», — написала женщина.
Источник:
Анна Г. поделилась впечатлениями от прогулки между Арамилем и Косулино. За три часа она обнаружила несколько подгруздков, маслят и сыроежек. По её словам, большинство грибов оказались червивыми или пересохшими из-за жары. При этом она отметила, что черника в этом сезоне радует крупными и спелыми ягодами.
Александр О. похвастался фотографиями трофеев, среди которых — грузди, белый гриб и рыжики. Мужчина собирал их на двух полянках под Сысертью.
Грибники Урала считают груздь главной целью похода в лес. Насыщенный ореховый вкус, плотная мякоть и способность впитывать ароматы рассола делают этот гриб изысканным блюдом. В июле в лесах массово поспевают и другие грибы, например лисички, которые собирают ведрами.
