Бистро «ЁЮ» находилось на улице Куйбышева в Екатеринбурге.
Источник:
В Екатеринбурге завершает работу корейское бистро «ЁЮ», принадлежащее основателю сетей «Сушкоф» и «Жизньмарта» Ивану Зайченко. Заведение располагалось на улице Куйбышева.
«ЁЮ» открылось в центре города осенью 2024 года. В меню предлагали рамены, лапшу и другие блюда, но главной изюминкой стали бургеры, в которых вместо булочек использовали лапшу, напоминающую «Доширак».
В соцсетях бистро сообщили о предстоящем закрытии: «Нам очень грустно писать это сообщение, потому что за время работы у нас появилось много гостей, которым мы правда благодарны. Мы работаем до 23 июля включительно».
Ранее, в мае, прекратили работу точки с японским стритфудом Sofuto, принадлежавшие Елизавете Величкиной, дочери бизнесмена Игоря Алтушкина.
Несмотря на закрытия, в Екатеринбурге продолжают открываться новые заведения: гастропаб с уральской кухней, сеть кофеен из Беларуси и первая в городе котлетная.
