Кафе Loona открылось в клубном доме «На Октябрьской»
Источник:
В центре Екатеринбурга, рядом с правительством Свердловской области, открылось кафе Loona. Его владелец — Олег Флеганов, основатель компании Resta Management. На его счету такие популярные заведения, как «Троекуров», Rosy Jane, «Паштет», Gavi и Forest.
Олег Флеганов работает в ресторанном бизнесе Екатеринбурга более 30 лет
Источник:
Название Loona ресторатор привёз из поездки по арабским странам. Кафе расположено в клубном доме «На Октябрьской» — это первое заведение в новом жилом комплексе. Рядом находятся большая пешеходная зона, Дом книги и набережная, поэтому владельцы рассчитывают на высокий трафик как от горожан, так и от туристов.
Новое кафе расположилось на Октябрьской площади
Источник:
Одним из первых гостей кафе стал миллионер из 90-х и блогер Николай Василенко, известный своей знаменитой улыбкой. С владельцем Loona его связывают давние дружеские и деловые отношения — в 90-е годы они вместе занимались дистрибьюцией алкоголя. Василенко ведёт блог о роскошной жизни, а с 2024 года получил прозвище «Лавандовый Раф» за добродушие и позитив. Новое кафе ему понравилось.
На снимке ресторатор вместе с другом, блогером Николаем Василенко
Источник:
Меню Loona рассчитано на повседневную еду. С 8 утра здесь подают завтраки: каши, яйца, блины и бутерброды. На обед и ужин предлагают салаты, пасту, супы и пиццу. Средний чек: горячее от 500 до 1500 рублей, завтраки — от 500 до 890 рублей. Рядом с кафе ресторатор строит ещё один, премиальный ресторан, название которого пока держится в секрете.
Источник:
В этой локации работает много конкурентов — заведения высокого уровня в «Хаятте», ТЦ «Европа» и «Ельцин Центре». Однако Олег Флеганов уверен, что Loona найдёт своего гостя. «В центре любого нормального города всегда много хороших ресторанов, и вообще концентрация общепита повышена, это нормально. Планируем конкурировать банально — вкусом», — отметил ресторатор.
