Эксклюзивный бургер стал результатом сотрудничества E1.RU и Grott Bar
Источник:
В Екатеринбурге представили фирменный бургер, созданный к 30-летию местного новостного портала E1.RU. Автором рецепта выступил бренд-шеф Grott Bar Никита Кузьменко.
Бренд-шеф Никита Кузьменко разработал уникальный рецепт
Источник:
«Этот бургер экспериментальный. Мы любим вызовы, но здесь удивили сами себя. Я подумал: а почему бы не добавить в этот бургер уникальную крышку? И использовал для декора хрустящую шоколадную посыпку. Получилось крутое сочетание: шоколад, вишня, копченый соленый бекон, сочная говяжья котлета, немного перца чили, свежий лист салата и обволакивающий камамбер», — объясняет идею Никита Кузьменко.
Необычное сочетание: бургер с шоколадной посыпкой
Процесс приготовления бургера был заснят на видео, которое доступно для просмотра.
Первой новинку протестировала редактор раздела «Еда» Ирина Шутько. «Я пробовала самые разные бургеры, и этот точно войдет в мой личный топ самых необычных. Бургерами с вишней удивить сложно, но Grott Bar смог — сладость шоколада и конфитюра здесь очень умеренная, она компенсирует остроту перца чили и интересно играет с соленым хрустящим беконом. Отдельный лайк ставлю свежайшей мягкой булочке. Такой бургер я точно запомню», — делится Ирина Шутько.
Пробовать необычный бургер жители и гости Екатеринбурга смогут начиная с 4 апреля.
