На месте киоска ранее торговали чебуреками
Источник:
Новый павильон «Культура шаурмы» заработал в центре Екатеринбурга. Его открыл известный шеф-повар Михаил Аракелов. Точка расположена на улице Карла Либкнехта, напротив кинотеатра «Колизей».
Михаил Аракелов — шеф-повар, открывший этот киоск
Источник:
На обустройство ушло около двух месяцев. Ранее в этом помещении продавали чебуреки, однако, по словам владельца, посетители часто интересовались шаурмой, что и привело к смене концепции.
Заказы принимаются только через терминал самообслуживания
Источник:
«Здесь большая конкуренция на Карла Либкнехта, но мы будем отличаться тем, что у нас шаурма разбита по странам мира. У нас совсем другое оборудование и технологии, у нас капуста не утоплена в майонезе, а еще можно добавить в шаурму дополнительные ингредиенты», — рассказал Михаил.
Цены на шаурму варьируются от 399 до 800 рублей
Источник:
30 апреля состоялось техническое открытие, на котором удалось узнать подробности. В меню представлено 10 разновидностей шаурмы: от классической до тайской и турецкой. Минимальная цена — 399 рублей, максимальная — 800 рублей (барбекю-шаурма с пастрами и маринованными овощами).
Каждое блюдо упаковывается в ковер — так оформлена упаковка. Кассиров нет, заказы оформляются через терминал самообслуживания.
У Аракелова есть и другой проект — корнер с итальянской кухней в гастромолле «Главный».
