Еда Гастроэнтеролог рассказал о полезном майонезе

Гастроэнтеролог рассказал о полезном майонезе

Врач предложил рецепт альтернативного соуса на основе йогурта, который не нагружает пищеварительную систему.

4
Превысить норму потребления майонеза за новогодней ночью легко. Однако существует полезная альтернатива традиционному соусу. | Источник: Мария Ленц / NGS24.RUПревысить норму потребления майонеза за новогодней ночью легко. Однако существует полезная альтернатива традиционному соусу. | Источник: Мария Ленц / NGS24.RU

Превысить норму потребления майонеза за новогодней ночью легко. Однако существует полезная альтернатива традиционному соусу.

Источник:

Мария Ленц / NGS24.RU

Дискомфорт в желудке после праздничного застолья часто связан не с объёмом съеденного, а с заправками для салатов. Самым популярным, но и спорным соусом остаётся майонез, от которого многие не готовы отказаться даже в Новый год.

Получить знакомый вкус без вреда для здоровья позволяет рецепт от гастроэнтеролога и нутрициолога Александра Павлова. Он создал лёгкую версию соуса, позволяющую наслаждаться любимыми блюдами.

«Основной вред для желудочно-кишечного тракта на праздничном столе традиционно исходит от майонеза и различных соусов», — отмечает Александр Павлов.

Предложенный им соус легко усваивается и не содержит сырых яиц. В основе альтернативы классическому майонезу — натуральный йогурт. По словам врача, этот вариант идеально подходит для салатов, а его вкусовые качества сопоставимы с оригиналом.

Для приготовления «правильного» майонеза потребуются следующие ингредиенты:

  • 250 граммов натурального или кокосового йогурта;
  • половина чайной ложки чесночного порошка или 1–1,5 зубчика свежего чеснока;
  • 0,5 чайной ложки горчицы;
  • половина чайной ложки куркумы;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.
Источник: Евгения Бикунова / Городские медиаИсточник: Евгения Бикунова / Городские медиа
Источник:

Евгения Бикунова / Городские медиа

Приготовление не требует много времени: все компоненты необходимо тщательно смешать до однородного состояния. Для получения более воздушной текстуры массу можно слегка взбить.

Специалист подчёркивает, что даже полезные продукты требуют умеренного потребления. Однако замена тяжёлого соуса на более щадящий вариант — это реальный шаг к тому, чтобы праздник прошёл без последствий для пищеварения.

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
0
Пока нет ни одного комментария.
Начните обсуждение первым!
Гость
Игры
Аномальная рыбалка
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
Играть онлайн
Шарики: первое место
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
Играть онлайн
Северное слияние
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
Играть онлайн
Магический мир
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
Играть онлайн
Warfare 1942
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!
Играть онлайн
ТОП 5
Промокоды
Скидка 10% на один заказ до 20 000 ₽Скидка 10% на один заказ до 20 000 ₽
Скидка 10% на один заказ до 20 000 ₽
До 31 августа, 2026
Получить скидку на первую и повторную покупку билетов на Яндекс АфишеПолучить скидку на первую и повторную покупку билетов на Яндекс Афише
Получить скидку на первую и повторную покупку билетов на Яндекс Афише
Скидка 50% от 800 ₽ на первый заказ, максимальная скидка 600 ₽Скидка 50% от 800 ₽ на первый заказ, максимальная скидка 600 ₽
Скидка 50% от 800 ₽ на первый заказ, максимальная скидка 600 ₽
До 31 августа, 2026
ROSTIC'S - скидка 20% по промокоду на любой заказ от 3199₽!ROSTIC'S - скидка 20% по промокоду на любой заказ от 3199₽!
ROSTIC'S - скидка 20% по промокоду на любой заказ от 3199₽!
До 31 июля, 2026
Все промокоды

На информационном ресурсе применяются cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете свое согласие на их использование.