Первый корнер Sofuto открылся в «Пассаже» в 2024 году
Источник:
В Екатеринбурге прекращают работу две точки сети Sofuto, специализирующейся на японском стритфуде. Заведения располагались в ТЦ «Пассаж» и Veer Mall. Владелица проекта — Елизавета Величкина, дочь известного бизнесмена Игоря Алтушкина.
Проект запустили в 2024 году команда ресторана Olio и закрывшегося заведения «Сезоны». Рецепты японского стритфуда, по словам основателей, Елизавета привезла из Лондона.
«Мы приняли решение о закрытии наших корнеров. В течение ближайших трёх недель у вас ещё есть возможность насладиться атмосферой японского стрит-фуда и попробовать любимые позиции. Мы не прощаемся, обязательно сообщим о дальнейших планах. До встречи», — говорится в сообщении на странице сети.
Представитель Sofuto пояснил, что проект пока заморожен, других сведений о его судьбе нет. Последний день работы точки в «Пассаже» — 31 мая, в Veer Mall — 6 июня.
