Жительница Екатеринбурга Анастасия Славина приняла участие в программе «Битва шефов» на телеканале «Пятница!». На отборочный этап к известным шеф-поварам Ренату Агзамову и Константину Ивлеву она принесла традиционное для Урала блюдо.
«Пельмени!» — с радостью воскликнули шефы, увидев её выбор.
До переезда в Екатеринбург два года назад Анастасия 31 год прожила в Краснодаре. По образованию женщина является инженером-технологом, а также имеет профессии повара и кондитера.
Ивлев и Агзамов дали высокую оценку пельменям Анастасии. Она получила два положительных вердикта и в итоге решила присоединиться к команде кондитера.
Финалистам шоу требовалось создать блюдо из одного из самых простых продуктов. Анастасии удалось впечатлить судей и вызвать у них ностальгию, подав жареную картошку с охотничьими колбасками.
Анастасия поделилась с E1.RU, что решение участвовать в проекте было спонтанным. Она заполнила анкету и не придала этому значения. «Через две недели пришел ответ, что я в отборочном туре. Прислала видеовизитку — и опять ожидание. Через неделю пришел ответ, что меня утвердили, и попросили выбрать дату съемки. Я улетела в Москву 10 сентября с мыслью: „Ну ничего, поучаствую, посмотрю и вернусь домой“. Даже мысли не было, что в первый этап попаду. Но я прошла в отборочный тур, первый этап, второй… И вот я победитель „Битвы шефов!“» — рассказала она.
По словам победительницы, наиболее волнительным оказался отборочный этап, когда впервые пришлось показывать свои навыки перед шефами. Изначально она планировала попасть к Ивлеву, однако позже изменила решение в пользу Агзамова.
«Оказывается, с Ренатом Агзамовым я училась в одном кулинарном училище в Краснодаре. Не зря я была у него в команде и привела нас к победе», — отметила Анастасия.
Не обошлось и без трудностей. После перелёта в Москву для заготовленных пельменей не нашлось морозильной камеры, и они всю ночь провели в обычном холодильнике. «Пельмени прилипли к подносу, я их отдирала шпателем, ножом, у меня тесто уже зазолотилось. Некоторые из них были с зеленью и чуть-чуть подскисли. Я думала, что сейчас меня выгонят. Все мои ожидания, ну, так скажем, не оправдались. Я победила», — вспоминает она.
Призом за победу в шоу стали 100 тысяч рублей, которые Анастасия Славина потратила на новое оборудование для кухни.
