У работников пищеблока отсутствовали личные медицинские книжки, что подтверждает выявленные нарушения
Источник:
В Академическом районе Екатеринбурга эпидемиологи требуют закрыть частный детский сад «Премьер» из-за вспышки энтеровирусной инфекции среди воспитанников.
Учреждение расположено на улице Кольцевой, 56, в микрорайоне Европейский. Это отдельно стоящее здание с огороженной территорией и бассейном. В этом же помещении работает частная начальная школа.
Энтеровирусные инфекции — группа острых инфекционных болезней, вызываемых кишечными вирусами (энтеровирусами). Заболевание сопровождается лихорадкой и разнообразными клиническими симптомами.
В свердловском управлении Роспотребнадзора сообщили, что в садике нарушены требования к:
- утреннему приёму детей;
- приготовлению дезинфицирующих растворов и хранению уборочного инвентаря;
- помещениям для приготовления и приёма пищи, а также хранения продуктов;
- планировке помещений;
- пищеблокам (отсутствуют условия, исключающие загрязнение продуктов).
У поваров не было личных медицинских книжек и других документов о прохождении медицинских осмотров. Также учреждение не предоставило данные по эксплуатации бассейна: систему водоснабжения, очистки, дезинфекции, результаты лабораторных исследований и контроль качества воды.
Санврачи составили протокол о временном запрете деятельности детского сада и передали материалы в суд Академического района.
