Молоко, йогурты и творог, представленные в торговых сетях, не несут угрозы для здоровья.
Источник:
Ограничительные меры введены в Ирбитском муниципальном округе Свердловской области после обнаружения случая пастереллеза у коровы. Зараженное животное выявили на предприятии ООО «Агрофирма „Ирбитская“».
Председатель Харловской территориальной администрации Вера Сосновских пояснила: «Ситуация произошла в ООО „Агрофирма ‚Ирбитская“. Был наложен карантин в радиусе пяти километров, были проведены все профилактические прививки и осмотры. Все ограничения действуют до сих пор, карантин никто не снимал».
Данное общество с ограниченной ответственностью входит в структуру АО «Ирбитский Молочный Завод». Конечным владельцем является Министерство по управлению государственным имуществом Свердловской области. Численность сотрудников агрофирмы превышает 360 человек. Её выручка за 2024 год достигла 991 миллиона рублей, чистая прибыль составила 78 миллионов. В целом по Ирбитскому молокозаводу годовая выручка равна 11,6 миллиардам рублей, а прибыль — 506,9 миллиона.
Директор агрофирмы Ильдар Суфияров подтвердил факт введения карантина. «Все мероприятия вводили ответственные за этого представители власти, мы не можем комментировать ситуацию», — добавил он.
Бывший заместитель министра сельского хозяйства России Леонид Холод отметил, что опасаться магазинного молока не стоит. «Молоко в магазинах пастеризовано и стерилизовано, то есть оно обработано, и вся микрофлора там убита. А вот продажа парного молока вообще-то не разрешена», — сказал эксперт.
Пастереллез представляет опасность не только для животных, но и для человека. Инфекция передается контактным путем — через грызунов или корм. При масштабном заражении фермы всё поголовье подлежит утилизации, что ведет к значительным финансовым потерям. Введение карантина ограничивает перемещение животноводческой продукции и позволяет провести необходимые анализы.
Пастереллез, или геморрагическая септицемия, — это острая инфекционная болезнь, вызывающая лихорадку, интоксикацию, воспаления кожи и других тканей. У людей заболевание встречается редко. К факторам риска распространения относят антисанитарные условия, отсутствие борьбы с грызунами и несбалансированное кормление.
Карантинные меры действуют до затухания очага инфекции и обычно устанавливаются на срок от нескольких недель до месяца. Ранее в региональном министерстве агропромышленного комплекса сообщали, что запрет на вывоз сырого молока привел к падению закупочных цен, из-за чего некоторым фермерам пришлось уничтожать продукцию.
